一、名稱:國際禮儀實境體驗教學活動

二、分項計畫執行編號: C-2-1

三、依據:107-111年度高等教育深耕計畫,子計畫C-2:推動專業教學創新,提高學生問題解決及創新實作能力辦理,指標項目為課程教師帶理學生進入場域將創意構想實體化。

四、目的:本系學生未來從事與國際貿易事業,為求教學更加逼真與實務演練,在國際禮儀與接待服務課程中,安排讓學生穿著正式服裝模擬體驗西餐與日式餐桌禮儀,讓學生在模擬情境中學習如何正確穿著、使用西餐與日式餐桌的各項道具。

五、時間: 107528()64()上午10:00~12:00

六、地點:修平科技大學E202教室

七、參加對象與人數:本校師生,預計 30 人。

八、活動內容設計/議程/開課規劃/參訪內容介紹:

日期

時間

講題

主講人

備註

107/05/28

10:00 ~ 10:10

報到

 

正式服裝

10:10 ~ 12:00

模擬體驗西餐餐桌禮儀

林慶弧

 

107/06/04

10:00 ~ 10:10

報到

 

正式服裝

10:10 ~ 12:00

模擬體驗日式餐桌禮儀

林慶弧

 

九、預期成效:(請詳細列出,至少四點)

    ()使國際企業經營系學生獲得正確穿著西裝與套裝專業知識。

    ()啟迪國際企業經營系學生職場上應對進退能力。

    ()了解正確西餐禮儀的過程與器具的使用方式。

    ()掌握正確的日式餐桌禮儀的過程與器具的使用方式。

 ()整體活動滿意度預計達  95 % 以上。

十、活動聯絡人:國際企業經營系林慶弧 (04-24961100 2199)

十一、備註:國企系一年級丙班  課程國際禮儀與接待服務