一、名稱:觀創學院參訪暨餐飲實作研習

二、分項計畫執行編號: E-4-4

三、依據:107-111年度高等教育深耕計畫,子計畫E-4:辦學資訊透明公開,學習環境友善共享辦理,指標項目為協助高中職師生辦理研習營、參訪、座談等活動。

四、目的:上游學校參訪飯店及蒞校進行博弈、飲調、日式和菓子、烘培等體驗課程,以提升高中生對本學院各系教學特色的認知。

五、時間:107511日 星期五 上午8:30~下午4:20

六、地點:本校博弈教室、飲調教室、烘培教室。

七、參加對象與人數:預計校內外師生 50 人,高中生採分組制一組20人。

八、活動內容設計/議程/開課規劃/參訪內容介紹:

日期

時間

講題

主講人

備註

107/5/11

08:30~10:20

出發到飯店

 

F商旅

10:20~11:20

參訪飯店

F商旅劉副總/張世旻

 

11:20~13:00

回修平科技大學用餐

張世旻

 

13:00~16:00

博弈課程/咖啡拉花/日式和菓子

張千雲/劉士豪/陳美資

分組

上課

13:00~14:30

烘培體驗教學說明

Mr. Mark

14:30~16:00

烘培體驗

16:00~16:20

拍照留念/返回協志工商

協志工商及修平科大師生

 

九、預期成效:

()前來參訪之上游學校了解學校辦學特色達到招生效果。

()取得有興趣就學學生的聯絡資料以便日後聯繫增加就學多元性。

()語帶隊老師建立群組活動內容討論並增進課程活潑與互動性。

()學習成果的展現與表達。

十、活動聯絡人:觀創學院陳語彤 小姐 (04-24961100 4000)