一、名稱:發揮想像力-動手玩創意

二、執行編號:F-3-3-10

三、依據:109-111年度高等教育深耕計畫-附冊:大學社會責任實踐計畫,萌芽型-再現田頭水-田中、社頭、二水區域整合計畫,執行項目為地方創生新創議題

四、目的:為落實SDGs連結,傳達綠色永續理念,以田頭水在地友善農特產品,進行創意烘焙產品及文創品研發。透過加工及產品美化增進其附加價值與行銷推廣,期望雙方交流提升教師教學品質及擴展實務操作能力,將所學融入至課程中,使師生更能了解USR再現田頭水計畫的核心意義與大學社會責任之義務。

五、時間:1111123日、1130日。

六、地點:修平科技大學D105教室及D108教室

七、參加對象與人數:本校觀創學院師生及教職員約150人。

八、活動內容設計/議程/開課規劃/參訪內容介紹:

日期

時間

主題

講師

地點

11/23()

13:00-17:00

天然蔬果食材特性講解與運用
蔬果廢棄物特質介紹應用

鄭嘉慶

D105

11/30()

13:00-16:00

台灣本土藥用植物介紹與加工利用-土肉桂精油手工皂、創意茶包

鄒碧鑾、陳耀南

D108

九、預期成效:

() 透過DIY多元手作課程,提供學生實作機會,提升學生手作藝品技能。

() 透過完成個人作品,讓學生在課程中得到做中學、學中做的樂趣。

() 透過本次研習,傳達SDGs目標意義,減少食材浪費及產品加值重生概念

十、活動聯絡人:觀創學院 顏雅亭 (04-24961100 4800)

備註: