一、課程名稱：國際禮儀

二、指標編號：B3-07

三、依據：112年度高等教育深耕計畫，策略編號B-3-2：第二職能專長培育，產學共構合作教學，打造學生跨界力辦理，項目為透過與合作廠商共同討論建構執行產學深度鏈結職能課程，提升學生就業競爭力。

四、量化指標：當學年辦理業師協同及實作教學課程數。

五、目的：使學生可順利銜接大學專業領域課程，業師協同教學進行，使學生禮儀理論與實務結合，培養職場應具備禮節及儀態，展現日後個人自信優雅形象，並提升學生自我學習興趣與專業成就發展。

六、時間：112年10月30日(一)至11月27日(一)上午09:10~12:00。

七、修讀學生數：本校學生，預計 47 人。

八、授課班級與課程負責教師：四技(日)觀光一甲，陳春容。

九、校內師資/外聘師資（含業界專家）基本資料：

十、教學實施規劃：

十一、預期成效：(請詳細列出，至少四點)

    (一)使觀光與遊憩管理系參與學生獲得國際禮儀職場專業知識。

    (二)學生可習得開酒知識及技能，並實踐品酒禮儀於宴席場所。

    (三)使學生禮儀理論與實務結合，培養職場應具備 禮節及儀態。

(四)整體活動滿意度預計達 80 % 以上。

十二、活動聯絡人：觀光與遊憩管理系 陳春容 (04-24961100 轉 4702)

十三、模組名稱：觀光餐飲基礎專業課程模組