修平科技大學 - 高等教育深耕計畫

一、名稱：永續魅力-溫室玉女番茄英語導覽

二、指標編號：F-2-2-4

三、依據：1112-113年度高等教育深耕計畫-附冊：大學社會責任實踐計畫，萌芽型-再現田頭水-田中、社頭、二水區域整合計畫。

四、量化指標：執行項目為創新遊程參訪活動。

五、目的：為了推廣永續農業文化教育給社會大眾，並提升消費者對食農教育的素養。帶領學生參訪彰化縣田中鎮「禾果農場」場域瞭解自然農法摘種的溫室玉女番茄，並由農場主人介紹玉女番茄種植方式、自然農法概念、永續農業方法以及來自歐洲斯洛伐克的雄蜂授粉技術，以提供對友善農業的認識和理解。此外，學生藉由DIY採收玉女番茄體驗認識友善農作，認識從產地到餐桌，推動食農教育的精神，導入食安議題教育給學生。農場主人並分享經營理念、農產品特色、銷售策略與通路，使學生瞭解其產品獨特性。學生透過參與農場體驗和學習英語實踐，拍攝英語導覽影片與設計英文旅遊摺頁，培養學生英語口語表達能力，提升學生英文能力與自信心，行銷完美黃金比例「禾果農場-溫室玉女番茄」，提升國際能見度，同時增進學生對友善農作和永續農業的興趣。

六、時間：113年01月21日(日)~4月2日(二) 9:00~17:00

七、地點：修平科技大學D0215教室、彰化縣田中鎮。

八、參加對象與人數：本校日間部四技人資系學生、二技進修部學生、有興趣者，預計 8 人(含教師1位)。

九、活動內容設計/議程/開課規劃/參訪內容介紹：

日期	星期	時間	活動內容	主講人
1/21	日	9:00~16:00	l 自然農法與熊蜂受粉摘種番茄導覽解說、採果DIY體驗活動 l 拍攝導覽場域取景、收集素材與拍照	禾果農場主人蕭和國
1/23	二	9:00~11:00	l 禾果農場故事、經營理念與目標、行銷模式 l 永續農業概念，推廣食農教育	禾果農場主人蕭和國
1/25	四	9:00~17:00	l 指導如何說農場故事 l 中文/英文案撰寫與指導 l 中文/英文案架構與內容教學 l 教授旅遊摺設計說明與編排技巧 l 教授美編與視覺效果的攝影技巧 l 指導照片素材編拍技巧、設計基礎、素材處理	江姑媽創意工作室負責人江孟撰
2/16	五	9:00~17:00	l 場域英語導覽授課與拍攝指導 l 指導場域攝影掌控技巧、美編視覺效果攝影 l 指導場域拍攝角度、光線利用、對焦技巧等	江姑媽創意工作室負責人江孟撰
4/2	二	9:00~17:00	l 英語導覽影片片頭與片尾文字內容確認 l 英語導覽影片英文與中文字幕校稿、修正 l 英文旅遊摺頁英文語法檢查、拼寫校對、標點符號規範等 l 教導文字與圖片的組合、內容資訊重點突出等。 l 調整英文旅遊摺頁版式排版、校對與編排等	陳淑真

十、預期成效：

(一)使學生認識食物從田地到餐桌的過程，提高食農教育意識，導入食安議題教育。

(二)參與學生將在校學到的知識應用到英語導覽影片和旅遊折頁設計中，提升英文聽說讀寫能力和自信心。

(三)製作英文旅遊折頁和英語導覽影片，增加禾果農場的國際能見度

(四)通過參與體驗和學習英語實踐，提升學生對友善農作和永續農業的興趣，實踐SDGs永續農業議題。

(五)提升學生在英文旅遊摺頁設計方面的專業能力和技巧。

(六)整體活動滿意度預計達90%以上。

十一、活動聯絡人：應用英語系陳淑真(04-24961100 轉4205)

備註：