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一、課程名稱：餐飲日語（一） 二、課程類型(請勾選)： 第一類：■業師協同教學 □補救教學(課後輔導) 第二類：□微課程 □多師共時跨域整合教學課程
□創意構想實體化課程 □深碗課程 三、分項計畫執行編號： B-1-12 四、依據：107-111年度高等教育深耕計畫，子計畫B-1：學系培育特色：就業導向，推動產學深度鏈結就業學程辦理，指標項目為依據產業脈動及學系特色，辦理業師協同教學。 五、目的：提升學生就業能力。 六、時間：107年10月29日至11月26日下午13:00~15:00。 七、修讀學生數：本校學生，預計 59 人。 八、授課班級與課程負責教師：四技(日)應日二甲，廖鑫。 九、校內師資/外聘師資（含業界專家）基本資料：
十、執行內容（此部分請第二類課程填寫） (一) 授課方式：教授職場倫理、餐飲服務基本知識與應對等相關知識。 (二) 評量方式： 繳交心得報告。 (三) 課程設計及教學創新理念：使學生能習得餐飲職場相關職場倫理、服務、應對禮儀等相關知識。
十一、教學實施規劃：
十二、預期成效：(第二類課程，請多詳述並比較既有課程與此教學創新課程差異，以質量化成果說明) (一)使修讀本課程學生獲得餐飲禮儀。 十三、活動聯絡人：應用日文系-廖鑫 (04-24961100 轉 4903) |
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備註：