二、指標編號:F-2-2-2
三、依據:112-113年度高等教育深耕計畫-附冊:大學社會責任實踐計畫,萌芽型-再現田 頭水-田中、社頭、二水區域整合計畫。
四、量化指標:執行項目為食農教育推廣。
五、目的: 活動為了推廣在地農業文化,深化對在地農業的認識與體驗,參加者透過深入了解彰化縣社頭鄉和二水鄉的農業特色,以及參與友善農作的DIY蔬果採摘體驗,將農村文化與永續經營理念融入活動中,包括參訪彰農米糧與二水老街,認識米食文化特色、農友契作、友善環境理念;參觀二水蔡家果園,認識永續經營的理念、DIY健康蔬菓體驗以,參觀Sweego水水果饌與樂活襪之鄉企業有限公司,推廣農特產品與認識彰化縣織襪的歷史文化、特色、健康的經營理念。同時,透過參訪當地企業,了解其獨特的經營學哲學、強調友善環境、永續經營、農友契作等價值,期望能激發參加者對農業文化議題的興趣,提高對友善農作的認識,並加深對當地文化的理解,希望透過活動可以更深入在地農業與推廣農業永續發展,強調活動的教育意義。
六、時間:113年02月25日(日) 08:00~17:30。
七、地點: 彰化縣社頭鄉、二水鄉。
八、參加對象與人數:本校教職員、二技進修部學生、對活動主題感興趣者約43人。
九、活動內容設計/議程/開課規劃/參訪內容介紹:
星期 |
時間 |
活動內容 |
主講人 |
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113/02/25 |
日 |
08:00~08:30 |
報到、出發 |
陳淑真 |
08:30~09:30 |
抵達彰化 了解行程與活動資訊 |
陳淑真 |
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09:30~11:00 |
彰農米糧與二水老街 米食文化特色、農友契作、 友善環境理念 |
黃楷芸 |
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11:00~14:30 |
二水蔡家果園 永續經營的理念、DIY健康蔬菓體驗、採摘注意事項 |
蔡慧娜 |
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12:00~13:00 |
午餐 |
從土地到餐桌 好滋味 |
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14:30~15:30 |
Sweego水水果饌 推廣農特產品, 分享經營品牌故事 |
賴玉青 |
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15:30~16:30 |
樂活襪之鄉企業有限公司 織襪的歷史文化、特色、 健康的經營理念 |
江姵槿 |
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16:30~17:30 |
問卷 參加者的回饋表 |
陳淑真 |
十、預期成效:
(一)參加者提升對在地農業文化的認識,包含了解彰化在地的米食文化特色、農友契作、友善環境理念,以及二水老街的歷史文化。
(二)參加者深化對在地農業的體驗,透過參觀二水蔡家果園與親身體驗永續農業的理念。
(三)透過參與當地農業活動,期望能加強參加者間的社區連結與合作,建立更緊密的社群網絡。
(四)參加者增進對農業永續發展的認識,透過參訪Sweego水水果饌與樂活襪之鄉博物館,了解在地農特產品的推廣以及織襪的歷史文化。
(五)參加者培養對在地農業的認同感,透過活動的體驗,對在地農業產生更深的認識,進而支持在地農業。
(六)參加者提升對在地農業的支持度,透過活動的體驗,了解在地農業的價值,進而願意以行動支持在地農業,例如購買在地農產品、參與農業活動等。
(七)活動的舉辦促進社會對農業永續發展的關注,可以引起社會大眾對農業永續發展認同,進而推動農業永續農業發展。
(八)學生分組英文作業學習單回饋。
(九)整體活動滿意度預計達90%以上。
十一、活動聯絡人:應用英語系 陳淑真(04-24961100 轉4205)