一、課程名稱:文化創意產業概論

 二、課程類型(請勾選)

第一類:□補救教學(課後輔導)

第二類:微課程 多師共時跨域整合教學課程 創意構想實體化課程深碗課程

三、指標編號:F-2-2-5

四、依據:112-113年度高等教育深耕計畫-附冊:大學社會責任實踐計畫,萌芽型-再現田頭水-田中、社頭、二水區域整合計畫。

五、量化指標:執行項目為特色商品研發。

六、目的:引導學生於應日系文化創意產業概論課程中,藉由創意構想實體化課程,增添課堂之外實作應用經驗。透過本校USR再現田頭水,邀請雍子咖啡業師到校講解該品牌如何使咖啡與當地文化結合,並藉由說明雍子咖啡的創業理念、產品研發過程、品牌及店面行銷策略等,使學生對於文創品牌的開發與行銷管理,以及田頭水地區的地方創生及品牌化策略能有實際應用層面之理解。並於引導學生分組,藉由AI技術,於課堂中針對雍子咖啡的品牌理念與當地文化特色,結合課堂所學文創產業之分析方法,設計濾掛式咖啡包裝封面電子檔,以利本校USR再現田頭水計畫推廣與品牌行銷化,以增進田頭水地區於文創產業發展之力度。預計將產出10份濾掛式咖啡包裝封面設計圖,未來可提供給本校田頭水計畫、觀創學院及雍子咖啡推廣使用

七、時間:1131212()1226()下午15:00~17:00

八、修讀學生數:本校學生,預計 49 人。

九、授課班級與課程負責教師:四技()應日一甲,林宸緯

十、校內師資/外聘師資(含業界專家)基本資料:

姓名

現職公司名稱

職稱

1

蔡淑麗

雍子咖啡

負責人

2

林宸緯

修平科技大學

助理教授

十一、執行內容(此部分請第二類課程填寫)

(一)    授課方式:教師講解示範、學生分組實際操作。

(二)    評量方式:上課實作成品、各組互評及成果驗收。

(三)    課程設計及教學創新理念:本創意構想實體化課程與本院「觀光、創意」及本課程「文創產業」等核心概念結合。在本課文化創意產業概論原有課程之下,導入雍子咖啡業師講課及濾掛式咖啡包裝封面實作,使學生得以將課程所學之文創產業分析方法實際應用於雍子咖啡,並藉由業師講解,使學生理解田頭水地方文化特色融入咖啡產品、品牌的實際過程,從側面發現田頭水地區的文化特色與地方創生策略。此外,並由學生分組,以雍子咖啡的品牌理念與當地文化特色為基礎,運用課程中所學概念,嘗試親自設計濾掛式咖啡包裝封面電子檔,在製作過程中,預期引導學生輔以AI技術,在體驗嶄新的設計方法的同時,使學生理解「科技融合地方傳統」的文創精神。以期加大本校USR再現田頭水計畫推廣之力度,實現文創經濟與鄉村創生的結合。

十二、教學實施規劃:

單元/課程內容

(主題)

教學創新創意

實施規劃

※第二類課程填寫

日期

星期

時間

時數

授課

老師

地點

1

業師講解1

業師說明彰化田中的特產與傳統文化特色

12/12()

15:00~17:00

2

蔡淑麗

D509

2

業師講解2

業師說明雍子咖啡的品牌策略、將咖啡結合當地文化的產品研發過程等

12/19()

15:00 ~17:00

2

蔡淑麗

D509

3

成果製作

學生於課堂利用手機、平板、筆電等設備,透過AI技術設計濾掛式咖啡包裝封面

12/26()

15:00 ~17:00

2

林宸緯

D509


十三、預期成效:(第二類課程,請多詳述並比較既有課程與此教學創新課程差異,以質量化成果說明)

   『深碗課程』與『創意構想實體化課程』執行者必填,請擇一勾選。

    □期末課程成果展 █課程實作作品 □課程專題報告

    ()使學生得以將課堂所學知識實際應用,分析現有文創咖啡店。

    ()使學生額外獲得額外獲得AI技術實務操作機會,設計濾掛式咖啡包裝。

    ()成果之電子檔可實際製作咖啡包,用於本校USR再現田頭水計畫宣傳與推廣使用。

()整體活動滿意度預計達 85 % 以上。

    預期亮點特色:

()課程完成製作10()以上之文創濾掛式咖啡包裝封面設計電子檔。

()成果之電子檔可實際製作咖啡包,用於本校USR再現田頭水計畫宣傳與推廣使用。

十四、活動聯絡人:應用日語系 林宸緯 (04-24961100 4304)