一、名稱:三合院經營-小農餐桌影片拍攝2

二、分項計畫編號: F-3

三、依據:107-111年度高等教育深耕計畫-附冊【大學社會責任實踐計畫USR】,子計畫F-3-3:輔導農業在地就業創業子系統。

四、目的:邀請大廚進行農特產品特色烹調拍攝成影片,放到網站上推廣,幫助消費者了解農產品之美味烹調方式,進而購買農特產品。

五、時間:10831()~1081231()

六、地點:三合院(外埔區三崁里三崁路22)

七、參加對象與人數:預計舉辦2場,各場次約15人,共約30人次,拍攝活動進行時確定人數請參閱成果表。

八、活動內容:預計舉辦2場,全日的活動,每一場次邀請1位廚師進行烹飪教學及2位美食專家進行指導解說,由1位攝影師進行拍攝,並進行剪輯後製,拍攝活動舉辦正確日期及流程請參閱成果表。

九、主辦單位:

   修平科技大學-大學社會責任實踐計畫專案計畫中心

十、預期成效: 

()農特產品特色烹調拍攝成影片,放到網站上推廣,增加社區農產品曝光度。

()幫助消費者了解農產品之美味烹調方式。

()提高農產品銷售量,增加農民收入。

十一、活動聯絡人:專案計畫中心-曾怡靜 (04-24961100 2011)

 

備註:每場次活動舉辦前進行請購,每場次舉辦後2周內提供正確活動地點、時間、流程、內容、參與人數及成果表進行核銷。