一、課程名稱:國民旅遊經營 二、課程類型(請勾選): 第一類:□業師協同教學 □補救教學(課後輔導) 第二類:□微課程
■多師共時跨域整合教學課程 □創意構想實體化課程 □深碗課程 三、分項計畫執行編號: D-1-2 四、依據:107-111年度高等教育深耕計畫,子計畫D-1:優化教師,提升多元教學能力辦理,指標項目為開設跨領域問題導向「多師共時跨域整合教學」課程,培養學生具備跨領域知識整合與解決問題能力。 五、目的:透過國民旅遊經營課程,結合大學社會責任,以彰化縣田中、社頭、二水三個具有農村特色的鄉鎮闈場育,以多師共時的授課方式,邀請在地講師前來介紹該地區各種觀光資,透過課程所學,為該地區規劃深度的旅遊行程,同時結合農業創生競賽,提升學生的學習成效,並為鄉鎮提供專業的服務。 六、時間:108年09月24日至12月25日下午09:00~12:00。 七、修讀學生數:本校學生,預計40人。 八、授課班級與課程負責教師:四技(日)觀光三乙,許名勝。 九、校內師資/外聘師資(含業界專家)基本資料:
十、執行內容(此部分請第二類課程填寫) (一)
授課方式:上課講授,實作操作。 (二)
評量方式:實作測驗,成品產出。 (三)
課程設計及教學創新理念:利用農作物製作、產品包裝設計行銷到餐車經營等微型創業所需之關鍵要素進行教學,教育學生從選材、調製、包裝設計、定價與行銷。以期學生能對微型創業有清楚的了解。 十一、教學實施規劃:日期時間為老師課程時間
十二、預期成效:(第二類課程,請多詳述並比較既有課程與此教學創新課程差異,以質量化成果說明) (一)使參與對象認識國民旅遊經營的知識。 (二)使學生認識彰化縣田中、社頭、二水三鄉鎮的觀光資源。 (三)邀請田中、社頭、二水三鄉鎮與觀光有關領域專家與同學分享地方特色。 (五)帶領學生參與USR舉辦之農業創生競賽,使課程結合實務操作。 (六)整體活動滿意度預計達 85 % 以上。 十三、活動聯絡人:觀光與遊憩管理系 許名勝 (04-24961100 轉
4302) 觀光與創意學院 黃依婷(04-24961100轉4009) |