一、課程名稱：國際禮儀與接待服務概論

二、課程類型(請勾選)：

第一類：g業師協同教學 □補救教學(課後輔導)

第二類：□微課程 □多師共時跨域整合教學課程 □創意構想實體化課程 □深碗課程

三、分項計畫執行編號： B-1-12

四、依據：107-111年度高等教育深耕計畫，子計畫B-1：學系培育特色：就業導向，推動產學深度鏈結就業學程辦理，指標項目為依據產業脈動及學系特色，辦理業師協同教學。

五、目的：使學生可順利銜接大學專業領域課程，業師協同教學進行，使學生禮儀理論與

         實務結合，培養職場應具備禮節及儀態，展現日後個人自信優雅形象，並提升

          學生自我學習興趣與專業成就發展。

六、時間：108年11月7日至11月21日上午9:00~12:00。

七、修讀學生數：本校學生，預計 37 人。

八、授課班級與課程負責教師：四技(日)觀光一乙，陳春容。

九、校內師資/外聘師資（含業界專家）基本資料：

十、執行內容（此部分請第二類課程填寫）

(一)   授課方式：課堂講述與實作練習，並評量課後成果。

(二)   評量方式：實作練習、各組評量及成果報告。

(三)   課程設計及教學創新理念：透過國際禮儀與接待服務協同教學課程，學生可從中學習餐巾摺疊運用因應目前餐飲業餐桌服勤現況，並藉由實際案例經驗分享，接待禮儀理論與業界實務結合，以分組討論方式，激發學生思考力，提升未來職場臨場應變及問題解決能力，進而展現日後個人自信優雅形象。

十一、教學實施規劃：

十二、預期成效：

    (一)使觀光與遊憩管理系參與學生獲得國際禮儀專業知識。

    (二)使學生禮儀理論與實務結合，培養職場應具備禮節及儀態。

    (三)整體活動滿意度預計達 80 % 以上。

十三、活動聯絡人：觀光與遊憩管理系 陳春容 (04-24961100 轉 2502)