一、名 稱：企業參訪活動-彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠
二、分項計畫執行編號：B-1-11
三、依 據：
107-111年度高等教育深耕計畫，子計畫B-1：學系培育特色：就業導向，推動產學深度鏈結就業學程辦理，指標項目：依據產業脈動及學系特色，辦理企業場域實地參訪。
四、活動內容：
因應本系新開設之西式烘培實務等相關課程，為提升學生對烘培相關事務之瞭解，故藉由舉辦校外參訪，協助大三生了解烘焙製作流程，強化學生烘焙食物技能。
五、活動成效：
(一)使同學更認識烘焙食物製造流程。
(二)使本系學生親身體驗烘焙活動。
(三)使本系學生認識烘焙食材相關知識。
(四)整體活動滿意度預計達90 %以上。
六、照 片：
|
| |
|
|
